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Pesaj

Pesaj o Pascua judía es una festividad que conmemora la liberación del pueblo hebreo de la esclavitud de Egipto. Es una de las tres Fiestas de Peregrinaje del judaísmo, ya que durante la época en que existía el Templo de Jerusalén, se acostumbraba a peregrinar al mismo y realizar ofrendas.

Comienza el día 15 del mes hebreo de Nisan y dura 7 días (8 en la Diáspora, ante la antigua duda de un error de cálculo de calendario se agrega un día extra para asegurar el cumplimiento). Durante la festividad está prohibida la ingestión de alimentos derivados de cereales fermentados.

En su lugar se acostumbra comer Matzá o pan ácimo. Según la tradición, el pueblo judío salió de Egipto con mucha prisa y sin tiempo de prepararse, por lo que no hubo tiempo para dejar leudar el pan para el camino, dando origen a la tradición.

La festividad también recibe el nombre de Fiesta de la Primavera, ya que en el hemisferio norte marca el inicio de dicha estación.
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